味噌湯
材料：
白蘿蔔1/3根 (200g)
紅蘿蔔1/3根 (50g)
豆腐2/3盒 (200g)
海帶芽10g
蔥花10g
水500c.c
味噌40g
・味噌與水的比例→ 每100ml的水建議加入6~8g的明白田味噌
將白、紅蘿蔔削皮後，切成易入口的小片狀
在鍋內加入500ml的水，加入紅白蘿蔔後開始煮至水滾
水滾後轉至小火慢慢煮約10分鐘至蘿蔔們都熟軟後即可加入豆腐再滾煮1分鐘
接著加入海帶芽後就可以馬上關火
將味噌放在湯匙上加入熱湯中，可以用筷子攪拌湯匙上的味噌，使其充分溶解於熱湯中。
最後撒上蔥花就完成了～可以享受味噌原味的簡單味噌湯！
